股票配资官网平台孩子爱吃、家人也抢着夹

很多家长都说：

“孩子总嫌饭菜没味儿，吃两口就放下筷子。”

孩子挑食、不爱吃饭，大多是因为菜香味不够、食欲没被调动。黄花菜清香味美，搭配肉类、鸡蛋、蔬菜炒出来的菜色香味俱全，孩子闻着就想吃。

今天西北娃贝贝分享三道香喷喷的黄花菜炒菜，做法简单、香味扑鼻，孩子爱吃、家人也抢着夹。

一、黄花菜肉丝炒蒜苗——香味扑鼻下饭菜

材料

黄花菜 40克（泡发） 瘦肉丝 100克 蒜苗 50克（切段） 姜丝少许、盐、酱油适量

做法

瘦肉丝用盐和酱油腌制10分钟； 热锅倒油，先下姜丝爆香，再炒肉丝至变色； 下黄花菜和蒜苗快速翻炒2分钟； 调味出锅，香味四溢。展开剩余70%

功效

黄花菜清香，蒜苗浓郁提香，肉丝补蛋白，这道菜香味浓、特别下饭。

二、黄花菜鸡蛋木耳炒——经典香味家常菜

材料

黄花菜 30克（泡发） 土鸡蛋 2个 黑木耳 30克（泡发切丝） 蒜片少许、盐适量

做法

鸡蛋打散煎成金黄色块盛出； 热锅少油，下蒜片爆香，加入木耳翻炒1分钟； 放入黄花菜翻炒片刻，再倒入鸡蛋翻匀； 加盐调味即可。

功效

鸡蛋香、木耳脆、黄花菜嫩，三者搭配炒出来香味浓郁、孩子爱吃，还能补充铁质和蛋白质。

三、黄花菜牛肉粒炒彩椒——色香味俱全

材料

黄花菜 40克（泡发） 牛肉粒 100克 红彩椒、黄彩椒各50克（切块） 洋葱丝少许、盐和黑胡椒适量

做法

牛肉粒用盐和黑胡椒腌制15分钟； 热锅倒油，先炒牛肉粒至七成熟盛出； 下洋葱丝和彩椒翻炒出香味，再加入黄花菜； 倒入牛肉粒快速翻炒，加盐调味出锅。

功效

彩椒甜香、牛肉浓香、黄花菜清香，三香合一，让孩子闻到就食欲大开。

小贴士

炒菜时先爆香蒜片或洋葱，能让整道菜更香； 黄花菜泡发后要沥干水分再下锅炒，口感更好； 孩子吃炒菜时配点米饭或小米饭更下饭； 炒菜香味浓，不需重油重盐，健康又开胃。

小结

黄花菜搭配肉类、鸡蛋、彩椒、蒜苗炒出的菜香味浓郁、色泽诱人，孩子一闻就想吃，胃口大开、营养满分。

——西北娃贝贝说：饭桌上香喷喷的炒菜，让娃吃得香、长得快！

发布于：新疆维吾尔自治区

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