国内在线配资放冰箱冷藏 3 小时以上

这天气热得简直离谱，感觉自己随时能被烤化！别担心，今天就给大家分享 10 款在家就能轻松搞定的降暑饮料，让你一键开启清凉模式，跟炎热说拜拜！

1. 老北京酸梅汤：酸甜开胃，一口穿越回夏天

酸梅汤绝对是夏日饮品界的 “元老”，一入口，那股酸甜劲儿瞬间在舌尖上爆开，清爽又解腻。

材料：乌梅 30 克、甘草 6 克、洛神花 6 朵、山楂 25 克、陈皮 15 克、冰糖 200 克、水 3000 毫升、桑葚 5 克、薄荷叶 2 克

做法：

把所有材料（除冰糖）洗净，用清水泡上 30 分钟。 大火煮开后，转小火慢慢煮 30 分钟。 放入冰糖，搅拌至完全融化。 静置放凉，装入容器，放冰箱冷藏 3 小时以上。喝的时候撒上薄荷叶，爽到飞起！展开剩余87%

进阶喝法：加气泡水兑成 “酸梅汤莫吉托”，气泡在舌尖上欢快跳舞，暑气瞬间消散。

2. 海南清补凉：一碗装下整个夏天的清甜

清补凉简直是海南人民的夏日 “续命神器”，满满一碗全是料，椰香浓郁，一口下去，仿佛置身于椰林沙滩。

材料：红豆、绿豆、西米、芋圆、椰奶、花生碎

做法：

红豆、绿豆提前泡好，煮熟备用。 西米煮至中间只剩小白点，关火焖至完全透明，过凉水备用。 芋圆煮熟，过凉水。 把红豆、绿豆、西米、芋圆放入碗中，淋上冰镇椰奶，撒上炒香的花生碎。

贴心小提示：怕胖的小伙伴可以用无糖椰乳代替，低卡又饱腹，下午茶有着落了！

3. 手打渣男柠檬茶：暴打柠檬，超解气！

前几年超火的 “吨吨桶” 主角，重点就是要狠狠 “暴打” 柠檬，让柠檬的清香和茶的涩感完美融合。

材料：香水柠檬、蔗糖、绿茶、冰块

做法：

柠檬切片，去籽，放入雪克杯。 加入适量蔗糖，用捣棒暴打柠檬，直到出汁。 加入冰块，倒入泡好的绿茶，雪克均匀。 倒入杯中，插上吸管，吨吨吨，超爽！

4. 生椰拿铁：瑞幸同款，在家轻松复刻

椰乳和咖啡的神仙组合，冰饮热饮都好喝到跺脚！用厚椰乳打底，倒入浓缩咖啡，液面自然分层，颜值超高。

材料：厚椰乳、浓缩咖啡、冰块（可选）

做法：

杯中倒入厚椰乳。 缓缓倒入浓缩咖啡，就能看到漂亮的 “虎斑纹” 啦。 喜欢冰饮的可以加冰块。

口味调整：怕苦的加半勺炼乳，乳糖不耐受选燕麦奶，减脂党用 0 卡椰乳，怎么喝都无负担。

5. 冻柠茶：港剧里的经典解暑标配

港剧里经常出现的冻柠茶，红茶的醇厚加上柠檬的清新，冰爽又解腻。

材料：红茶包、黄糖、柠檬片、薄荷叶、气泡水或苏打水

做法：

红茶包煮浓，加入黄糖熬煮，放凉。 倒入冰格，放入柠檬片和薄荷叶，冷冻成茶冰块。 饮用时，在玻璃杯中放入茶冰块，倒入气泡水或苏打水。

搭配建议：配上菠萝油，瞬间港味十足。

6. 番茄乌梅饮：神奇 CP，酸甜双重暴击

番茄的清甜和乌梅的酸奇妙组合，再加上气泡的跳跃，吃火锅时来一杯，解腻神器非它莫属。

材料：番茄、乌梅、气泡水、冰块

做法：

番茄洗净，顶部切十字，用开水烫一下，去皮，切块。 乌梅去核，剪成小块。 把番茄块和乌梅块放入杯中，加入冰块。 倒入气泡水，搅拌均匀。

7. 冰镇绿豆沙：奶奶牌回忆杀，清凉又解暑

绿豆沙简直是夏日消暑必备，沙沙的口感，冰冰凉凉，每一口都是小时候的味道。

材料：绿豆、小苏打、枸杞

做法：

绿豆泡发，加半勺小苏打（千万别加多，会苦）。 煮到绿豆起皮，关火焖 10 分钟，再煮一会儿，直到绿豆成沙状。 放凉后装玻璃瓶，冷藏。喝前搅一搅，撒上枸杞。

小技巧：加小苏打能让绿豆更快煮出沙，但一定要控制好量。

8. 西瓜养乐多：水果茶界的人气担当

西瓜的清甜加上养乐多的酸甜，冰沙质地，一口下去，满满的幸福感。

材料：西瓜、养乐多、冰块

做法：

西瓜切块，去籽，放入搅拌机，加冰块，打成冰沙。 倒入杯中，加入养乐多，搅拌均匀。

贴心提醒：选绿瓶低糖版养乐多，喝起来更没负担。

9. 薄荷气泡水：小清新必备，3 秒降温

薄荷的清凉和气泡水的刺激，简直是绝配，一口下去，从鼻腔到喉咙，瞬间清凉。

材料：薄荷叶、气泡水、冰块

做法：

薄荷叶洗净，放入杯中，用捣棒稍微压一压，释放香气。 加入冰块，倒入气泡水。

进阶玩法：可以加一片柠檬，口感更丰富。

10. 冰豆浆：中式早茶的隐藏冰饮

早餐摊 2 块钱的快乐，冰豆浆豆香浓郁，配上油条，堪称夏日早餐王炸组合。

材料：黄豆、冰糖（可选）、熟黄豆粉

做法：

黄豆洗净，浸泡数小时至泡发。 放入豆浆机，加适量清水，打成豆浆。 过滤豆渣，豆浆煮开关火。 放凉后装瓶，冷冻 1 小时（别冻成冰块）。 饮用时搅拌成冰沙状，撒上熟黄豆粉。

夏日饮品小贴士：

控糖小妙招：用蜂蜜、代糖代替蔗糖，或者煮茶时加甜菊叶（天然零卡）。 口感升级秘籍：加脆波波、寒天晶球、椰果粒，喝前摇一摇，口感更有层次。 保鲜要注意：现做饮品尽量当天喝完，水果茶冷藏不超过 4 小时，防止变质。

这个夏天，别再去便利店盲目踩雷啦，花 10 分钟动手做一杯专属冰饮，宅家吹着空调，喝着自制饮料，追着剧，简直不要太惬意！赶紧试试这些美味的夏日自制饮品，让自己和家人在炎炎夏日中清凉一夏！

发布于：广东省

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